INGREDIENTES:
1.- PIEZA DE JAMON COCIDO ENTERO
1.- TZ, DE JUGO DE NARANJA
1.- LATA DE PIÑA EN REBANADAS
1.- FRASCO CHICO DE CEREZAS
8.- CLAVOS DE OLOR
AZUCAR MASCABADA AL GUSTO
colocar la pieza de jamón en un platon refractario, rayar la superficie del jamón con un cuchillo para formar rombos, ensartar los clavos distribuidos por toda la pieza de jamón, bañar con jugo de naranja y espolvorear azucar al gusto.
se mete a hornear por treinta minutos, cuando se saca del horno se retiran los clavos, se adorna con las rebanadas de piña y las cerezas
puedes bañar un poco con el jugo de piña, luego lo metes de nuevo al horno por solo diez minutos y listo.
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