Arboles frutales: ♥para que sus árboles frutales den frutas mas dulces, cada mes riegelos a tres centimetros del tallo, un puño de sal de grano.
Zapatos: ♥si tienes zapatos de piel y se te mojaron, dejalos secar y despues moja un paño limpio en agua caliente a la que le añades un poco de glicerina y limpialos, veraz el cambio.
continuara:♥
sábado, 28 de julio de 2012
SALSA BBQ
1/2 tz de vinagre
1/2 jugo de limon
1/2 tz de aceite vegetal
1 cda. de chile rojo molido
1 cda. de perejil picado
4 dientes de ajo picado
2 cdas. de vino blanco seco
Todo se incorpora poco a poco , rinde 1 taza 1/2.
1/2 jugo de limon
1/2 tz de aceite vegetal
1 cda. de chile rojo molido
1 cda. de perejil picado
4 dientes de ajo picado
2 cdas. de vino blanco seco
Todo se incorpora poco a poco , rinde 1 taza 1/2.
jueves, 26 de julio de 2012
SALSA DE CHAMPIÑONES
INGREDIENTES:
1 tz caldo de pollo
2 cdas, vino rosa
1/2 cda. de maizena o harina
9 champiñones rebanados
3 cdas de aceite
sal y pimienta al gusto
se pone el aceite en sarten, luego se le agregan los champiñones, se aparta la mitad y despues se agrega la maizena sin dejar de mover, luego los demas ingredientes, se licua y se regresa a hervir solo un poco, cuando se sirve se le agregan los champiñones reservados, se acompaña con pan rebanado y dorado u horneado.
1 tz caldo de pollo
2 cdas, vino rosa
1/2 cda. de maizena o harina
9 champiñones rebanados
3 cdas de aceite
sal y pimienta al gusto
se pone el aceite en sarten, luego se le agregan los champiñones, se aparta la mitad y despues se agrega la maizena sin dejar de mover, luego los demas ingredientes, se licua y se regresa a hervir solo un poco, cuando se sirve se le agregan los champiñones reservados, se acompaña con pan rebanado y dorado u horneado.
ADEREZO PARA ENSALADA
INGREDIENTES:
3 tz 1/2 de aceite de olivo
1/2 tz de vinagre rojo
8 cdas de salsa inglesa
1 cdita mostaza dijon
3 ajos exprimidos
1 cda oregano picado
1 cda perejil picado
1 cda albacar
sal y pimienta agusto
todo se incorpora poco a poco batiendo hasta unir.
3 tz 1/2 de aceite de olivo
1/2 tz de vinagre rojo
8 cdas de salsa inglesa
1 cdita mostaza dijon
3 ajos exprimidos
1 cda oregano picado
1 cda perejil picado
1 cda albacar
sal y pimienta agusto
todo se incorpora poco a poco batiendo hasta unir.
BASE PARA SALSA DE SPAGUETTI
INGREDIENTES:
4 jitomates pelados
2 cdas de caldo de pollo en polvo
2 hojas de laurel
3 ajos
sal, pimienta y perejil secos.
se hierve todo por una hora y se muele.
4 jitomates pelados
2 cdas de caldo de pollo en polvo
2 hojas de laurel
3 ajos
sal, pimienta y perejil secos.
se hierve todo por una hora y se muele.
BASE PARA PAY
INGREDIENTES:
1 tz 1/4 de harina
4 cdas de manteca vegetal
2 cdas. mantequilla
1 cdita de sal
3 cdas de agua
primero se hacen grumos con la mano y luego se agrega el agua y se incorpora con tenedor, se refrigera cuando menos 1 hora antes de hornear, se estira con rodillo y se acomoda en el molde, se le pone encima papel aluminio con "algo" que presione un poco, (algun molde o plato), se saca y se le acomoda el relleno.
1 tz 1/4 de harina
4 cdas de manteca vegetal
2 cdas. mantequilla
1 cdita de sal
3 cdas de agua
primero se hacen grumos con la mano y luego se agrega el agua y se incorpora con tenedor, se refrigera cuando menos 1 hora antes de hornear, se estira con rodillo y se acomoda en el molde, se le pone encima papel aluminio con "algo" que presione un poco, (algun molde o plato), se saca y se le acomoda el relleno.
ENSALADA CHEF
Ingredientes:
2 pechugas de pollo cortadas en tiras.
2 rebanadas gruesas de queso gouda holanda
3 rebanadas gruesas de jamon
2 zanahorias grandes peladas
1 lechuga
2 jitomates grandes
1 cebolla mediana
todo rebanado en tiras
en un platón, se acomoda la lechuga,encima se ponen las tiras de pollo, queso, jamon y zanahorias, alternando una con otra, al centro se puede poner un dip.
2 pechugas de pollo cortadas en tiras.
2 rebanadas gruesas de queso gouda holanda
3 rebanadas gruesas de jamon
2 zanahorias grandes peladas
1 lechuga
2 jitomates grandes
1 cebolla mediana
todo rebanado en tiras
en un platón, se acomoda la lechuga,encima se ponen las tiras de pollo, queso, jamon y zanahorias, alternando una con otra, al centro se puede poner un dip.
PECHUGAS CON QUESO PARMESANO
INGREDIENTES:
1/4 de taza de harina
2 huevos revueltos
1/2 bolsa de pan molido revuelto con
2 cdas de perejil y dos de queso parmesano
4 jitomates grandes
albahacar picada
1 ajo grande o 2 chicos
perejil picado al gusto
queso mozarela rebanado
oregano, sal y pimienta al gusto
preparación de la salsa:
se parte la piel del jitomate finamente por la parte de arrriba, se meten en agua hirviendo por cinco minutos, luego se pelan y se ponen a hervir con muy poquita agua (1/4 de tz), y el albahacar, oregano, sal y pimienta al gusto, luego se machaca y se deja hervir otros cinco minutos, se muele y listo.
se enharina el pollo muy bien, se envuelve en el huevo, luego en el pan molido, se frie solo para sellar, se acomoda en refractario poniendo salsa abajo, una vez acomodado se le pone el resto de la salsa arriba, enseguida las rebanadas de queso, el perejil se espolvorea, se mete al horno y se deja gratinar, se puede acompañar con spaguetti y un poco de salsa
1/4 de taza de harina
2 huevos revueltos
1/2 bolsa de pan molido revuelto con
2 cdas de perejil y dos de queso parmesano
4 jitomates grandes
albahacar picada
1 ajo grande o 2 chicos
perejil picado al gusto
queso mozarela rebanado
oregano, sal y pimienta al gusto
preparación de la salsa:
se parte la piel del jitomate finamente por la parte de arrriba, se meten en agua hirviendo por cinco minutos, luego se pelan y se ponen a hervir con muy poquita agua (1/4 de tz), y el albahacar, oregano, sal y pimienta al gusto, luego se machaca y se deja hervir otros cinco minutos, se muele y listo.
se enharina el pollo muy bien, se envuelve en el huevo, luego en el pan molido, se frie solo para sellar, se acomoda en refractario poniendo salsa abajo, una vez acomodado se le pone el resto de la salsa arriba, enseguida las rebanadas de queso, el perejil se espolvorea, se mete al horno y se deja gratinar, se puede acompañar con spaguetti y un poco de salsa
GRANOLA
INGREDIENTES:
6 tz de avena
1/2 tz de germen de trigo
1/2 tz de miel
2 cdas, de aceite vegetal
1 cda canela en polvo
mas los ingredientes que uno quiera como
ajonjoli, cacahuates etc.
todo se hornea al gusto
6 tz de avena
1/2 tz de germen de trigo
1/2 tz de miel
2 cdas, de aceite vegetal
1 cda canela en polvo
mas los ingredientes que uno quiera como
ajonjoli, cacahuates etc.
todo se hornea al gusto
GALLETAS DE SUPERVIVENCIA
INGREDIENTES.
1 tz de avena
1 tz y 1/2 de miel
1 tz y 1/2 de leche nido
1 sobre de gelatina de fresa
1 tz de semilla de girasol
1 tz de ajonjoli
1 tz de linaza
2 cdas. de agua caliente
se juntan todos los ingredientes y luego se agrega el agua, se amasa muy bien, hasta incorporar todo, en una tapa de mayonesa se acomoda papel encerado, se llena, aplastando firmemente, luego se envuelve en papel aluminio, el papel encerado puede sustituirse por plastico.
Estas galletas pueden durar mas de cincuenta años.
1 tz de avena
1 tz y 1/2 de miel
1 tz y 1/2 de leche nido
1 sobre de gelatina de fresa
1 tz de semilla de girasol
1 tz de ajonjoli
1 tz de linaza
2 cdas. de agua caliente
se juntan todos los ingredientes y luego se agrega el agua, se amasa muy bien, hasta incorporar todo, en una tapa de mayonesa se acomoda papel encerado, se llena, aplastando firmemente, luego se envuelve en papel aluminio, el papel encerado puede sustituirse por plastico.
Estas galletas pueden durar mas de cincuenta años.
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