INGREDIENTES:
1 tz caldo de pollo
2 cdas, vino rosa
1/2 cda. de maizena o harina
9 champiñones rebanados
3 cdas de aceite
sal y pimienta al gusto
se pone el aceite en sarten, luego se le agregan los champiñones, se aparta la mitad y despues se agrega la maizena sin dejar de mover, luego los demas ingredientes, se licua y se regresa a hervir solo un poco, cuando se sirve se le agregan los champiñones reservados, se acompaña con pan rebanado y dorado u horneado.
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